Amsterdam by locals

Amsterdam op een andere manier bekeken.

Hup, de plooifiets uit de auto en helemaal klaar om Amsterdam in 24u via een andere (water)kant te leren kennen.  Een eerste tip die we gaan afchecken is de Haarlemmerstraat en Haarlemmerdijk. Hier kan je een hele dag vertoeven; startend met een organic ontbijt bij Vinnies http://vinnieshomepage.com/om daarna op ontdekking te gaan naar nieuwe kleine merkjes bij Restored https://restored.nl/en de creatieve dames achter Sukha https://www.sukha.nl/ te leren kennen. Het is een heel diverse buurt (lees… heel wat coffee shops ;-) ) waarbij ook de zijstraatjes pareltjes verborgen houden zoals de heerlijke slow koffie bij Toki http://www.tokiho.amsterdam/. Als je zin hebt in eerlijke en oprechte keuken kies dan voor de Foodware (lijkt  wel een reclameslogan ) http://www.foodware.nl/. Hier stel je zelf je maaltijd samen uit de bereidingen die de kok die dag aanbiedt en je neemt deze mee naar huis of geniet er ter plekke van. Ook een tip die terecht komt in onze app Mapstr. Vanuit het circulair gedachtengoed  zijn onze Noorderburen aan de slag gegaan met de leegstaande sluis-en brughuisjes . Via Sweet Hotel https://sweetshotel.amsterdam/kan je overnachten in zo’n een mini-uitkijkpost over het water. Wij genoten van het unieke panorama op het Ij vanaf de Westerdoksbrug 301. Opnieuw een absolute aanrader.

Maar ook aan de overkant valt heel wat te beleven. Zo leren we NDSM https://www.ndsmloods.nl/   kennen. Het is een uitgestrekte creatieve plek die je gemakkelijk met het veerpont bereikt. In tal van reusachtige hallen zitten kunstenaars, start-ups, kringloopwinkels, …. samen. Natuurlijk opnieuw (vegetarisch) lekker gegeten in Pllek http://www.pllek.nl/. Ook het Noorderlicht  http://noorderlichtcafe.nl/wordt ons aangeraden maar onze 24u zitten er veel te snel op. Dus geen excuses om weer snel terug te keren en laat ons zeggen… er zit super veel ondernemersschap in de Nederlanders, ze zijn efficiënt, denken in het hier en nu en durven falen. Wij hebben terug een bagage vol inspiratie gekregen. Dankjewel Amsterdam.